えみこの日常あれこれ


by emikokitchen

いちごさくらもち

つくってみました^^*
道明寺粉でカンタンにできちゃいます*

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いちご大福ならぬ、いちご桜餅

ひと足お先に春を堪能
かわいくておいしい一品です♪
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# by emikokitchen | 2010-03-14 12:05
2/27、28は
神戸芸工大のみなさまと 久本直子先生による展示会&販売イベントでした^^*

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生徒さんの 手づくり(とは思えない完成度の高さ!)の絵本たち*
まったりほのぼの ゆったり時間が流れるイベントでした^^*

さて 私は collabo tableのfooママと一緒に
初のランチをお出ししましたよ^^***

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新鮮野菜のサラダ
豆乳とブロッコリーのスープ
キッシュ
プチぱん(くるみ・タイム)
 
食後のデザートは

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ヨーグルトムース♪*

私は キッシュと ヨーグルトムースを担当しました^^*

私たちも ひととおり試食しましたが
どれも我ながら おいしくてびっくり! ☆ * 笑

食べていただいたみなさまからも おいしいと言っていただけて
本当にうれしい限り^^*

これは 限定ランチ第2弾もぜひやらねばっ☆笑
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# by emikokitchen | 2010-03-02 19:14
さてここ最近は イベント続きです^^*
いろんな作家さまに出会えてとってもうれしい限りです

そのなかでもやはりカフェに興味がある私は
勉強も兼ねて
collabo tableでの1日カフェめぐりをしてきました^^*

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アトリエFint.takk!さんの りんごとアーモンドのタルトとホットワイン♪
(2月10日(水)~11日(木)  つくること、暮らすこと)



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happy coffeさんの チョコスコーンとココア♪
(2月12日(金)~14日(日)  ハンドメイド雑貨ショップ CLEAR)



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ko.no.miさんの ショコラプリンといちごみるくくりーむと有機紅茶♪
(2月19日(金)~21日(日)  バレエと手作り雑貨ショップ Frorina)
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# by emikokitchen | 2010-02-26 18:57

塩味ケーキの試作



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ケークサレという
フランス発祥の お惣菜ケーキです^^*

ふんわり

ほくほく

どっしり

満腹感あり 新食感です^^*

カフェのランチメニュー候補です *
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# by emikokitchen | 2010-02-10 18:51

雪がふりましたね!

神戸で降る雪を見たのは
今年に入って初めてでした@@;

最初ホコリが舞ってるのかと思っていたら
よく見るとそれは雪でした^^;笑


カフェでの 人気メニューは 相変わらず あつあつカフェオレです*
ゆず茶も人気です

それから他に 「しょうが茶」があって
これもとってもおいしいんですよ^^*

柑橘系の風味があって・・いうなれば
ゆず茶のしょうがバージョンといったイメージでしょうか^m^

とっても体が温まりますので
ぜひぜひ チャレンジしてみてください☆

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さてさて次回の えみこきっちんは 17日(水)です
なんと10日もお休みです☆

というもの 今月は イベントが目白押しなのです・・・^^* たのしみ
詳しくは collabo tableホームページへ^^*

私も お客さんとして 遊びに行く予定です☆
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# by emikokitchen | 2010-02-07 15:57